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Zutaten:
· 6 cl Havana Club 3 Jahre oder Anejo Especial,
· 1/2 Teelöffel sehr feiner weißer Rohrzucker
· 1/2 bis 1 Limette (je nach Saftgehalt)
· Sodawasser
· Minzezweige
· Eisstücke
Zubereitung:
In ein Havana Club Cocktailglas den
Zucker und etwas Sodawasser geben.
Die Limette vierteln und den Saft darüber
auspressen und die Limettenstücke mit
ins Glas geben. Mit einem Holzstößel
die Limetten im Glas nochmals
ausdrücken.
Mit einem Barlöffel gut verrühren. Einige
Minzezweige dazugeben, mit dem
Holzstößel die Stiele zerquetschen, ohne
die Blätter zu beschädigen. Das Glas
mit grob zerschlagenen Eisstücken füllen,
den Havana Club und etwas Sodawasser
dazugeben. Gut umrühren. Trinkhalme
dazugeben.
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